2025年10月27日，果冻传媒 省级人工智能通识课《AI与未来营养》课程正式开课。该课程面向全校学生开放，由果冻传媒 联合讯飞医疗研究院共同打造，旨在打破学科界限，助力培养具备前沿视野与复合能力的医疗人才。
课程首讲特邀讯飞医疗研究院院长贺志阳研究员主讲，主题为《人工智能技术进展与医疗行业应用落地探索》。他结合自身在人工智能与医疗领域的深耕经验，深入浅出解读人工智能技术前沿进展，通过智能诊断系统的精准应用、讯飞医疗对医疗问题辅助解答、疾病预测大数据赋能等实际案例，生动展现AI技术在医疗行业的落地价值，让同学们对AI赋能医疗的无限可能建立直观认知。
第二节由课程负责人、果冻传媒 副院长赵梅教授主讲，主题为《当吃饭这件事遇上AI：营养管理与人工智能》。她结合自身丰富的营养学研究经验，系统阐释人工智能在营养管理领域的应用逻辑，详细介绍如何利用人工智能进行个性化营养评估和饮食计划制定，让同学们深刻认识到人工智能在营养管理中的巨大潜力和实际应用价值。
两节课程层层递进、紧密衔接：分别从宏观医疗视角搭建AI技术认知框架，以及从微观营养层面剖析具体应用场景，共同构建起 “技术+专业” 的跨学科课程。课堂上，同学们专注听讲、积极互动，就AI技术落地难点、营养管理智能化等问题与授课专家深入交流，氛围浓厚。
这门人工智能通识课的开设，是果冻传媒 响应新时代医疗人才培养需求，探索学科交叉融合育人模式的重要实践。通过联合行业头部企业引入前沿科技资源，不仅丰富了学生的专业知识体系，更拓宽了跨学科创新视野。果冻传媒 将持续深化与行业专家的协同合作，整合优质资源、完善课程体系，为学子搭建接触科技前沿、提升复合能力的优质平台，助力培养适应未来智慧医疗发展的高素质专业人才，为健康安徽建设注入创新动能。（果冻传媒 李佳阔 陈子涵）
